原來熟透的香蕉，可產生攻擊異常細胞的物質 TNF‏

醫療保健

生活便利簿：資訊、知識、查詢、論壇、心理測驗和票選 > 生活知識 > 醫療保健 > 文章 > 原來熟透的香蕉，可產生攻擊異常細胞的物質 TNF‏

熱門標籤

香蕉.jpg香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。日本人愛吃香蕉不是沒原因的，根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質TNF，而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。

日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，還會產生攻擊異常細胞的物質TNF 。

山崎教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！香蕉不會使白血球盲目增長只有在數量少的時候才會大幅度增加。因此，專家們研究認為，香蕉具有的免疫激活作用比較溫和，在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高，但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。因此，在日常生活中，我們不妨每天吃1~2根香蕉，透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。

永久連結 | 以電子郵件傳送此文章 | 回應 (0) | 檢視次數: 354

訂閱 RSS